AXE REGISTER, società del gruppo ACM ottiene l’accreditamento per lo schema FSSC (Global Certification Scheme for Food Management Systems) per le categorie Food Manufacturing, Food Packaging, Catering e Transport and storage. Lo standard FSSC 22000 si rivolge in modo specifico ai produttori agroalimentari. Questo schema di certificazione aiuta a raggiungere gli standard di sicurezza agroalimentare
Il 31 gennaio la Fondazione FSSC ha annunciato l’inclusione di 13 requisiti aggiuntivi per gli audit della FSSC 22000 versione 4.1.
Lo standard verrà presto rinnovato con la FSSC 22000 versione 5, la cui pubblicazione è prevista per maggio 2019. La nuova versione includerà lo standard ISO 22000:2018.
All’interno della Filiera agro-alimentare la sicurezza igienica degli alimenti è sempre stata una problematica chiave, soprattutto per quanto concerne le aziende della trasformazione alimentare. Per controllare i pericoli relativi alla sicurezza alimentare dei prodotti immessi sul mercato, che siano materie prime, semilavorati, prodotti finiti, la norma ISO 22000 – Sistemi di Gestione per la sicurezza